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帶魚(yú)切段機(jī)、刀魚(yú)切段機(jī)，鲅魚(yú)斜切機(jī)，凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)絞肉機(jī)在不用解凍狀態(tài)下直接通過(guò)絞籠→預(yù)切板→絞好→粗孔→絞→小孔（絞肉要求所需的孔徑）→出料，肉料通過(guò)絞大孔再小孔，使絞肉非?？焖?，肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短，避免了象普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來(lái)肉料造成回留，停留時(shí)間長(zhǎng)所造成的肉溫升高，出油弊端，更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

絞肉機(jī)是肉食品加工設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味?？山g-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 供應(yīng)肉食不銹鋼的加工設(shè)備 凍肉絞肉機(jī) 肉腸加工成套設(shè)備，每小時(shí)可以切割凍肉500公斤，適應(yīng)于小型食品企業(yè)使用。材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)，絞籠設(shè)計(jì)，保證出料順利不受阻礙。

凍肉絞肉機(jī)功能：

1、絞凍肉功能       

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零       

3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機(jī)每小時(shí)可生產(chǎn)1000以上，適合于中小型食品企業(yè)使用。是專(zhuān)為–180以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。