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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
全自動速凍包子和面機拌餡機
    發(fā)布時間: 2020-05-23 08:43    

和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。


全自動速凍包子和面機拌餡機

帶魚切段機、刀魚切段機,鲅魚斜切機凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機

1、采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面更為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強,面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
和面機

2、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性大、持水性好,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、圓饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。包餡產(chǎn)品皮的厚度、餡量大小均可調(diào)節(jié),解決了目前普遍存在的包子底子薄或露底現(xiàn)象。
和面機

4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用知名品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均由單獨電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。

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